Guida multiuso al latte senza latticini per tutte le diete

Non devi preoccuparti se hai deciso di eliminare i latticini. Come vedrai dalla nostra guida approfondita, ci sono delle alternative davvero deliziose tra cui scegliere, dal latte di soia al latte di avena.

Al giorno d'oggi è possibile sostituire la maggior parte del latte con ingredienti sani e di buona qualità.

Quali latti senza latte posso scegliere?

Non solo il latte senza latticini è un'ottima scelta per chi soffre di allergie e intolleranze, ma è anche un ottimo modo per aumentare la varietà di alimenti nella dieta. I latti senza latte sono spesso arricchiti con vitamine e minerali e offrono numerosi benefici per la salute. Ad esempio, il latte di mandorle è a basso contenuto di calorie, ricco di vitamina E e altri nutrienti essenziali. Il latte di soia è un'ottima fonte di proteine e calcio, mentre il latte di riso non contiene grassi saturi né colesterolo. Oltre ai suoi benefici nutrizionali, il latte senza latticini può aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo. Gli studi hanno scoperto che il consumo di latticini è stato collegato all’infiammazione e ad altre malattie croniche come cancro, diabete, malattie cardiache e obesità. Eliminando i latticini dalla tua dieta non solo ridurrai il rischio di queste condizioni, ma potresti anche scoprire di sentirti meglio nel complesso.

Tipi di latti senza latte: soia, mandorle, cocco, avena, riso, canapa, anacardi

Latte di soia - Il latte di soia è una delle alternative senza latticini più popolari. È composto da semi di soia, acqua e un dolcificante. Il latte di soia ha una consistenza cremosa ed è ricco di proteine, il che lo rende un'ottima alternativa per coloro che cercano una buona fonte di proteine vegetali. Latte di mandorle - Il latte di mandorle è un'altra popolare opzione senza latticini. È fatto con mandorle messe a bagno, mescolate con acqua filtrata e poi filtrate per creare una bevanda cremosa. Il latte di mandorle ha poche calorie e contiene vitamine e minerali essenziali come calcio, vitamina A, B12 e D. Latte di cocco: il latte di cocco è una scelta eccellente per coloro che vogliono evitare il latte di soia o di mandorle a causa di allergie o preferenze personali. È composto da crema di cocco, acqua, estratti di canna da zucchero e altri aromi naturali come vaniglia o cioccolato. Il latte di cocco ha una ricca consistenza cremosa e può essere utilizzato in varie ricette o gustato da solo come bevanda. Latte d'avena - Il latte d'avena è ottenuto da avena messa a bagno in acqua e poi frullata fino a ottenere un composto omogeneo. Ha un gusto leggermente dolce e una consistenza cremosa che lo rendono perfetto per la cottura al forno o per l'utilizzo in ricette come frullati o farina d'avena. Il latte d'avena contiene fibre alimentari che aiutano a sostenere la salute della digestione, nonché calcio, vitamina D ed E che sono importanti per la salute e il benessere generale. Latte di riso - Il latte di riso lo è

Noce di cocco

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Avena

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Idee per pasti senza latticini Latte

Glassa al caffè

Il Coffee Frosting potrebbe essere proprio la bevanda che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 18 g di grassi e un totale di 761 calorie . Questa ricetta serve 4 persone. Per 89 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 4% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 19 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Questa ricetta di Allrecipes richiede burro, estratto di vaniglia, cacao in polvere e latte. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine e latto-ovo-vegetariana . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio pari a 0% , il che è molto negativo (ma comunque risolvibile). Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Torta alla banana e gocce di cioccolato con glassa al burro di arachidi - senza glutine, senza latticini, senza soia , Cupcake al cioccolato con glassa alla panna montata alla vaniglia e Cupcake al cioccolato, nocciole e banana con glassa al marshmallow .

Torta al cioccolato al latte

La torta al cioccolato al latte potrebbe essere una buona ricetta per ampliare la tua raccolta di ricette per dessert. Questa ricetta produce 8 porzioni con 228 calorie , 2 g di proteine e 15 g di grassi ciascuna. Per 60 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 2% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti . 19 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Questa ricetta di Taste of Home richiede gocce di cioccolato al latte, formaggio cremoso, baci di cioccolato al latte e ulteriore panna montata e latte. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio spoonacular dello 0% . Questo punteggio è molto basso (ma comunque risolvibile). Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche i biscotti al cioccolato al latte e pistacchio , i biscotti alla fiorentina al cioccolato al latte e il riso al latte di cocco .

Salsa al caramello

Non si possono mai avere troppe ricette di antipasti, quindi prova il Butterscotch Dip. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 3 g di grassi e un totale di 158 calorie . Questa ricetta senza glutine è per 32 persone e costa 37 centesimi a porzione . Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e 1 direi che ha fatto centro. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente buona per il Super Bowl . Un mix di latte condensato, gocce di butterscotch, cannella in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio dello 0% , che è migliorabile. Ricette simili includono il De-Light-Ful Gingerbread With Butterscotch Sauce , la Butterscotch Pie e i Coconut Chow Mein Butterscotch Cookies .

Torta al caffè all'arancia

Se hai circa 45 minuti da trascorrere in cucina, la torta al caffè all'arancia potrebbe essere una fantastica ricetta latto-ovo-vegetariana da provare. Per 19 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 5% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 4 g di proteine , 4 g di grassi e un totale di 165 calorie . Questa ricetta serve 9 persone. È offerta da Taste of Home. Funziona bene come colazione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Un mix di scorza d'arancia, burro, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio non così eccezionale del 28% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche Insalata di avocado e arancia con condimento all'arancia e zenzero , Rava Kesari all'arancia - Halwa di semolino aromatizzato all'arancia - Navratri Naivedyam e Torta al caffè ai mirtilli .

Torta di zucchine al cioccolato della mamma furtiva

La torta di zucchine al cioccolato di Sneaky Mommy è una ricetta latto-ovo vegetariana con 15 porzioni. Questo dessert ha 202 calorie , 5 g di proteine e 3 g di grassi a porzione. Per 39 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 9% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Una miscela di succo di mela concentrato, salsa di mele, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 5 minuti . Ti è offerta da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio spoonacular del 38% . Questo punteggio è piuttosto basso. Ricette simili sono Torta di zucchine al cioccolato e banane , Pane di zucchine al cioccolato e patate dolci con mandorle e ciliegie secche e Pane di zucchine al doppio cioccolato .

Gelato al cocco senza lattosio

Se vuoi aggiungere altre ricette senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariane e adatte ai fodmap al tuo ricettario, il gelato al cocco senza latticini potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 10 persone e costa 84 centesimi a porzione. Una porzione contiene 452 calorie , 3 g di proteine e 32 g di grassi . Ti è stata offerta da Allrecipes. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e 1 direi che ha fatto centro. È perfetta per l'estate . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 12 ore e 10 minuti . Un mix di latte di cocco, cocco, barrette di cioccolato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio del 27% , che non è poi così eccellente. Prova i Macarons al cocco ricoperti di cioccolato senza glutine e senza latticini , la Torta alle banane e gocce di cioccolato con glassa al burro di arachidi - senza glutine, senza latticini, senza soia e l'Insalata di pollo cinese senza glutine, senza latticini e senza zucchero per ricette simili.

Biscotti di patate

La ricetta dei Potato Drop Biscuits può essere preparata in circa 20 minuti . Questa ricetta produce 12 porzioni con 209 calorie , 4 g di proteine e 8 g di grassi ciascuna. Per 14 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 4% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Se hai a portata di mano fiocchi di patate, panna, latte e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Ti è offerta da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto-ovo-vegetariana . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio migliorabile di 0% al cucchiaio . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche i Drop Sugar Cookies , i Lemon Drop Cookies e i Lemon Drop Jello Shots .

Dolci natalizi Angel Food

Angel Food Christmas Candy è una ricetta senza glutine e senza latticini con 12 porzioni. Una porzione contiene 362 calorie , 0 g di proteine e 11 g di grassi . Per 57 centesimi a porzione , questa ricetta copre lo 0% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente indicata per Natale . Se hai a portata di mano bicarbonato di sodio, rivestimento di cioccolato al latte, zucchero e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Funziona bene come contorno. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Ti è offerta da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio dello 0% , che è migliorabile. Angel Food Cake With Lemon Icing , Fruit Filled Angel Food Cake e Divine Christmas Candy Cane Cookies sono molto simili a questa ricetta.

Piatto di frutta candita

Non si possono mai avere troppe ricette di antipasti, quindi prova il Candied Fruit Platter. Una porzione di questo piatto contiene circa 9 g di proteine , 17 g di grassi e un totale di 564 calorie . Per $ 2,01 a porzione , questa ricetta copre il 10% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 20 persone. Ti è offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti . Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 2 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Un mix di glassa di zucchero, gocce di cioccolato fondente, cocco e noci pecan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con un punteggio di cucchiaio dello 0% , questo piatto è migliorabile. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Fruit Falooda - Come preparare la frutta mista - Varietà di Falooda , Noci candite e Insalata di Brie con crosta di pinoli canditi .

Asparagi e pesce al forno

Asparagus Fish Bake è una ricetta pescetariana per 2 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 38 g di proteine , 22 g di grassi e un totale di 421 calorie . Per $ 5,56 a porzione , questa ricetta copre il 22% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerto da Taste of Home. Se hai latte, pepe, fiocchi di prezzemolo e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararlo. Funziona bene come piatto principale. 1 persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Con un punteggio di cucchiaio del 56% , questo piatto è piuttosto buono. Ricette simili sono Easy Fish Molee (South Indian-Style Fish Stew With Coconut) , Fish Hunan Style e Crispy-Crowned Guacamole Fish Fillets .

Video per preparare diversi piatti in stile Latte senza latticini

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